Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 6

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - 8

Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngọt những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

gà quay cách làm món tôm chiên salad tôm thịt gà xốt XO Ca moi Ăn Vặt xào bò với lá lốt măng tây thịt bò xốt XO Xテエi bun hue chay gà om nấm cách làm thạch rau câu nhiều tầng thit ma cách làm chả tôm 脛茠n mon chien Khám phá công dụng bất ngờ từ lá lam muối sả thit heo la lot Matcha hoc nâu an thước dọc mùng gây dị ứng giÃƒÆ sa kê sườn xốt chua ngọt bo kho ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và ga tiem ngon bánh lá cuốn cháo dinh dưỡng gá sốt cách làm sinh tố cà chua công thức làm bánh bao khoai mỡ dưa cải chua sinh tố dâu hấp trứng chả cá rô phi chiên giòn Ăn toi huong dan rang tom nghỉ sò bạn Rau cần bổ máu trị cao huyết áp cách làm thịt heo quay không cần lò canh chua ngao bánh cuộn thơm Cách làm thịt nướng kem dưa rau câu cà phê sữa 2 Thịt gà chien nước lê táo đỏ pateso sườn kho măng che Biji Salak Indonesia thom ngon pizza hoa quả tôm sú nấu hẹ banh crepes trai cay sushi muc tuong ot hến món Trung hến xào mùa hến mùa Miền Trung Ca cơm Thit cho nau mon an bánh qui mè canh chua ca hu Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich rong biển cuộn cơm dưa leo banh hoa hong thom ngon rong biển nấu canh gà Mẹo để có nồi nước lẩu ngon Cà c cà chua nấu súp Các món chay bánh quy bơ hoa mai banh mousse thom ngon rong biển lam mi van than cơm gia đình mì gạo cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon mi tuong den Cúm mỳ ý sốt tôm chanh Cut Nước dừa vit om sâu ºc giò heo Măng muc chien don РЃ xao muop dang mon an vat hot cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng Bánh flan cafe hau nuong chất phụ gia cách làm kem tươi quả thanh long tranh bướm 3d Đậu xào tôm NEM chua cach lam dau phong Xoai món ngon kon tum súp với thịt bò cot dua ốc bươu nhồi thịt hấp mướp đắng nhồi thịt bánh xu xê salad bạc hà cach nau mon ga xa xiu suon chien Ca bac má cach lam dui ga roti ngon công thức làm bánh tôm